{"title":"Poêles Inox KOVA","description":"\u003cp\u003ePoêles en inox tri-pli 18\/10 — la qualité professionnelle, enfin maîtrisée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-inox-kova","title":"Poêle Inox KOVA","description":"\u003cp\u003eVotre poêle décroche et raye. Il est temps de passer à l'inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Poêle Inox KOVA maintient une chaleur uniforme et dure des décennies. Fini les rayures, les revêtements qui partent, les poêles à racheter tous les 2 ans. Place à une seule poêle — pour toujours.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaleur uniforme\u003c\/strong\u003e : fond triple épaisseur qui répartit la chaleur sans point chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0% PFAS\u003c\/strong\u003e : aucun revêtement chimique, aucune substance toxique libérée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction\u003c\/strong\u003e : fonctionne sur toutes les sources de chaleur sans adaptateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie\u003c\/strong\u003e : un défaut ? On remplace. Sans conditions.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les cuisiniers exigeants qui refusent de compromettre leur santé et leur cuisine pour une poêle bas de gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : disponible en 22, 24 et 26 cm · \u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e : inox 18\/10 triple épaisseur · \u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~650g (22cm), ~750g (24cm), ~850g (26cm) · \u003cstrong\u003eCompatible\u003c\/strong\u003e : induction, gaz, électrique, vitrocéramique · \u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e : Europe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivraison offerte dès 50€ — Retours gratuits 30 jours — Garantie à vie. Commandez avant 14h pour recevoir sous 2 jours ouvrés.\u003c\/p\u003e","brand":"KOVA","offers":[{"title":"22 cm \/ Inox","offer_id":57056076136779,"sku":"KOVA-POELE-22","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Inox","offer_id":57056076169547,"sku":"KOVA-POELE-24","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Inox","offer_id":57056076202315,"sku":"KOVA-POELE-26","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 cm \/ Laiton","offer_id":57217339294027,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Laiton","offer_id":57217339654475,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Laiton","offer_id":57217339687243,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/6896\/5963\/files\/kova-15673001214283-packshot-face.jpg?v=1781273074"},{"product_id":"poele-a-frire-en-acier-inoxydable-304-poele-antiadhesive-marmite-a-steak-frit-ustensiles-de-cuisine-non-revetus-pour-cuisiniere-a-gaz-et-cuisiniere-a-induction","title":"Poêle Inox 304 KOVA — Non Revêtue, Pour Steak \u0026 Saisie","description":"\u003cdiv class=\"kova-pd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa caramélisation parfaite. La saisie professionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans revêtement, sans compromis. Cette poêle en acier inoxydable 304 est l'outil des chefs pour la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes rôtis. La réaction de Maillard — cette caramélisation dorée qui développe les arômes — se produit uniquement sur une surface non revêtue à haute température.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ Inox 304 épaisseur professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Idéale pour saisir, rôtir, caraméliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Se culotte avec le temps pour un effet naturellement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Compatible four jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Sans PFAS, PTFE, PFOA — 100% sûr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 22 \/ 24 \/ 26 \/ 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : Toutes sources de chaleur, four inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage idéal\u003c\/strong\u003e : Steak, poisson, légumes rôtis, œufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePourquoi les aliments collent sur l'inox au début ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eC'est normal — la clé est de laisser la poêle chauffer à blanc avant d'ajouter de la matière grasse. Versez une goutte d'eau : si elle forme des billes qui roulent, c'est prêt (effet Leidenfrost). Ajoutez alors l'huile puis vos aliments. Après quelques utilisations, la surface se culotte et les aliments accrochent beaucoup moins.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCompatible induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, l'inox 304 est magnétique et compatible induction. Testez avec un aimant : si l'aimant adhère au fond de la poêle, elle est compatible.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEst-ce que ça va au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui — sans revêtement et avec une poignée en inox, cette poêle va au four jusqu'à 260°C. Idéale pour démarrer sur le gaz et terminer au four (technique des chefs).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment l'entretenir ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEau chaude + éponge pour le quotidien. Pour les résidus tenaces : eau chaude + bicarbonate ou vinaigre blanc. L'inox ne craint pas le lave-vaisselle mais le lavage à la main préserve le brillant plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOVA","offers":[{"title":"24cm","offer_id":57558404727115,"sku":"14:366#24cm","price":93.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":57558404759883,"sku":"14:29#22cm","price":85.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":57558404792651,"sku":"14:200002984#28cm","price":110.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":57558404825419,"sku":"14:10#26cm","price":101.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/6896\/5963\/files\/kova-15791892595019-packshot-face.jpg?v=1781212661"},{"product_id":"koch-systeme-cs-casserole-en-acier-inoxydable-1qt-2qt-3qt-pot-a-lait-antiadhesif-avec-poignee-en-bakelite-resistante-a-la-chaleur-casseroles-a-sauce-induction","title":"Casserole à Sauce KOVA — Inox Premium (0,9L \/ 1,8L \/ 2,7L)","description":"\u003cdiv class=\"kova-pd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa précision d'une sauce parfaite, chaque jour.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes casseroles à sauce en acier inoxydable premium sont conçues pour les cuissons délicates : sauces, bouillons, lait, chocolat, beurre noisette. La poignée en bakélite résistante à la chaleur reste froide même à pleine chauffe. Disponibles en 3 tailles, vendues seules ou en pack, pour s'adapter à tous vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ Inox premium antiadhésif naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Poignée en bakélite résistante à la chaleur (jusqu'à 200°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Fond encapsulé pour une diffusion homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Compatible induction, gaz, vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Bec verseur intégré pour les sauces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Acier inoxydable premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacités\u003c\/strong\u003e : 0,9 L \/ 1,8 L \/ 2,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée\u003c\/strong\u003e : Bakélite résistante chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : Gaz, induction, vitrocéramique, électrique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQue signifie \"QT\" sur les formats ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eQT signifie \"quart\", une unité de mesure de volume américaine équivalant à environ 0,95 litre. 1QT ≈ 0,9 L, 2QT ≈ 1,8 L et 3QT ≈ 2,7 L. Ces repères viennent du fabricant et correspondent simplement aux 3 tailles de casserole proposées.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle taille choisir ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e0,9 L (1QT) pour le chocolat, les œufs, les petites sauces. 1,8 L (2QT) pour les sauces familiales, les soupes individuelles. 2,7 L (3QT) pour les grandes quantités, les bouillons, les cuissons mijotées. Les packs (2 ou 3 casseroles) permettent de couvrir plusieurs usages en une seule commande, à prix réduit par rapport à l'achat séparé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLa poignée peut-elle passer au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon — la poignée en bakélite est résistante à la chaleur de contact mais ne va pas au four. Pour les cuissons au four, retirez la poignée si elle est amovible ou utilisez une autre casserole.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eL'inox est-il antiadhésif ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eL'inox n'est pas antiadhésif comme du téflon, mais il développe une surface de plus en plus facile à nettoyer avec le temps. Pour éviter que ça colle : faites chauffer la casserole à sec avant d'ajouter vos ingrédients (test de la goutte d'eau).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOVA","offers":[{"title":"1 casserole — 0,9 L (1QT)","offer_id":57558404858187,"sku":"14:29#1QT","price":84.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 casserole — 1,8 L (2QT)","offer_id":57558404923723,"sku":"14:366#2QT","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 casserole — 2,7 L (3QT)","offer_id":57558404890955,"sku":"14:10#3QT","price":112.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack 2 casseroles — 0,9 L + 1,8 L","offer_id":57558404989259,"sku":"14:200002984#1QT and 2QT","price":153.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack 3 casseroles — 0,9 L + 1,8 L + 2,7 L","offer_id":57558404956491,"sku":"14:496#1QT-2QT-3QT","price":193.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/6896\/5963\/files\/kova-15791892627787-packshot-face.jpg?v=1781212405"},{"product_id":"poele-a-frire-en-acier-inoxydable-316-wok-non-revetu-approfondie-poele-antiadhesive-cuisiniere-a-gaz-cuisiniere-a-induction-ustensiles-de-cuisine-universels","title":"Wok Inox 316 KOVA — Non Revêtu Universel","description":"\u003cdiv class=\"kova-pd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'inox supérieur pour une cuisine sans compromis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable 316 est la référence de l'industrie alimentaire et médicale pour sa résistance supérieure à la corrosion. Ce wok profond vous offre toute la puissance d'une cuisson haute température sans aucun revêtement artificiel — pour des aliments purs et une durabilité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ Acier inoxydable 316 (qualité chirurgicale\/alimentaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Résistance à la corrosion supérieure à l'inox 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Fond épaissi pour diffusion uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Compatible toutes sources de chaleur + four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Sans PFAS, sans PTFE, sans revêtement synthétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Acier inoxydable 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions disponibles\u003c\/strong\u003e : 22 \/ 24 \/ 26 \/ 28 \/ 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : Gaz, induction, vitrocéramique, four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : Wok profond à bords évasés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle différence entre inox 304 et 316 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eL'inox 316 contient du molybdène qui le rend beaucoup plus résistant à la corrosion, aux acides et aux milieux salés. C'est le standard utilisé dans les équipements médicaux et l'industrie alimentaire haut de gamme. Pour une cuisson régulière avec des ingrédients acides (tomates, citron, vin), c'est la référence.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEst-ce difficile à nettoyer ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePas du tout — faites chauffer le wok à sec 30 secondes, versez un peu d'eau bouillante pour décoller les résidus, puis frottez avec une éponge. Pour les résidus tenaces, une pincée de bicarbonate avec de l'eau chaude suffit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle taille pour quoi ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e22-24 cm pour les cuissons individuelles et les sauces. 26-28 cm pour 2-3 personnes. 30 cm pour les grandes quantités, les wok asiatiques et les cuissons familiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOVA","offers":[{"title":"22cm","offer_id":57558405054795,"sku":"14:29#22cm","price":114.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":57558405087563,"sku":"14:366#24cm","price":133.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":57558405120331,"sku":"14:200002984#28cm","price":141.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":57558405153099,"sku":"14:496#30cm","price":150.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":57558405185867,"sku":"14:10#26cm","price":143.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/6896\/5963\/files\/kova-15791892660555-packshot-face.jpg?v=1781212157"},{"product_id":"grand-wok-en-acier-inoxydable-poele-de-chef-epaisse-et-durable-de-haute-qualite-non-revetue-avec-doubles-poignees-facile-a-nettoyer-pour-le-commercial-1-piece","title":"Grand Wok Chef KOVA — Inox 304 Double Poignée","description":"\u003cdiv class=\"kova-pd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa puissance professionnelle dans votre cuisine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuissons à haute température, ce grand wok en acier inoxydable 304 offre une répartition homogène de la chaleur et une surface naturellement antiadhésive une fois culottée. Sans revêtement artificiel, sans substance controversée — juste de l'acier de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ Acier inoxydable 304 épaisseur renforcée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Double poignée ergonomique pour une prise sécurisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Compatible gaz, induction, vitrocéramique, four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Surface qui s'améliore avec chaque cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Facile à nettoyer, durable plusieurs décennies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 30 cm \/ 34 cm \/ 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées\u003c\/strong\u003e : Double poignée inox soudée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : Toutes sources de chaleur dont induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond\u003c\/strong\u003e : Fond plat épaissi pour diffusion uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEst-ce que ce wok est vraiment antiadhésif sans revêtement ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui — l'inox développe une patine naturelle après quelques utilisations à haute température avec un filet d'huile. Cette surface culottée devient progressivement naturellement antiadhésive, comme une poêle en fonte. C'est le principe des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCompatible induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, ce wok est compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, induction, vitrocéramique, électrique et four jusqu'à 260°C.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePourquoi choisir inox non revêtu plutôt que céramique ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eL'inox non revêtu dure des décennies sans dégradation. Les revêtements (même céramique) finissent par s'user. Avec l'inox, vous avez un ustensile qui ne se dégrade pas, ne libère aucune particule dans vos aliments et résiste aux chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle taille choisir ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e30 cm pour 2-3 personnes, 34 cm pour 4-5 personnes, 38 cm pour les grandes tablées ou pour cuisiner en quantité (meal prep, repas familiaux).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOVA","offers":[{"title":"34cm \/ China Mainland","offer_id":57558405251403,"sku":"14:496#34cm;200007763:201336100","price":57.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"38cm \/ China Mainland","offer_id":57558405284171,"sku":"14:1063#38cm;200007763:201336100","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm \/ China Mainland","offer_id":57558405316939,"sku":"14:29#30cm;200007763:201336100","price":45.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/6896\/5963\/files\/kova-15791892726091-packshot-face.jpg?v=1781211652"}],"url":"https:\/\/kitchenkova.com\/collections\/poeles.oembed","provider":"KOVA","version":"1.0","type":"link"}